Santa Claus ha decidido renovarse y esta Navidad y ha decidido reemplazar a sus tradicionales renos por un avión navideño y esta noticia ya ha revolucionado a varios aeropuertos.

Papá Noel ya no se posa con su trineo en los tejados para bajar los regalos por las chimeneas de las casas, sino que sube con su bolsa cargada de paquetes a bordo de un moderno Boeing 737-800 acompañado de sus elfos y viaja por toda Europa.

La compañía alemana Airberlin, bajo el lema ‘Flying home for Christmas’ (Vuela a casa por Navidad), ha fletado un avión de Papá Noel, que transportará a cientos de personas hasta sus hogares durante estas fiestas. Los pasajeros que aborden los aviones de la aerolínea desde el 1 de diciembre, podrán embarcar gratuitamente su abeto de Navidad.

Además, Airberlin ha producido un vídeo musical con un villancico interpretado íntegramente por sus empleados, a modo de demostrar el espíritu navideño que reina en la compañía.

Aquellos que, en vez de regresar a sus casas, prefieran  hacerse una escapada, la aerolínea propone volar durante la Navidad para conocer los numerosos mercadillos que se celebran en las iluminadas plazas de Berlín, Viena o Düsseldorf.

¿Y a ti no te hace ilusión viajar con Papá Noel?

Además de los típicos cascanueces, surgieron otras figuras curiosas como los Räuchermännchen, unos simpáticos ‘hombrecillos que fuman’ los cuales representan oficios tradicionales tales como mineros, zapateros, herreros, etc.

Estas graciosas figurillas muy populares entre los niños, no son más que unos simpáticos quemadores de incienso que producen un efecto muy divertido. Y es que adentro de los hombrecitos se coloca para quemar, una piedra de incienso; cuando la figura se cierra el humo sale por el pequeño orificio que oficia de boca y da toda la apariencia de que el hombrecillo fuma y expele el humo.

Pinche aquí para ver el vídeo

Las pirámides de Navidad, son otros de los adornos característicos que tiene su origen en las regiones más pobres donde las familias que se habían especializado en la talla de madera suplieron el tradicional abeto con esta particular construcción que se ha convertido en uno de los adornos más populares de Alemania.

La pirámide de Navidad es un carrusel de madera coronada con una hélice en la parte superior que gira merced al calor que despiden las velas colocadas en la base y que mueve además, las figuras del interior. Existen pirámides de uno, dos, tres o más pisos, decoradas con figuras y escenas navideñas y  muchas ciudades suelen instalar una pirámide de gran tamaño en los mercados navideños.

El árbol de Navidad es probablemente el ornamento más extendido en todo el mundo pero, además de él, cada país o región tiene características propias en lo que hace a la decoración navideña.

Así, por ejemplo, encontramos que los adornos navideños más típicos de Alemania tienen en su mayoría su origen en el estado de Sajonia. Allí, las familias acostumbraban a colocar velas en las ventanas de sus casas para iluminar el camino de regreso a los hombres que volvían de trabajar en la mina durante las oscuras noches invernales.

Estas luces, además de indicar el camino de vuelta, eran signo de alegría de la familia que los esperaba.

Esta costumbre fue evolucionando y los soportes de madera que sostenían las luces se hicieron más ornamentados hasta llegar a la forma que actualmente conocemos: una especie de candelabro en forma de arco y adornado con figuras, los populares Schwibbögen que podemos apreciar en las ventanas de muchas casas, desde los primeros días de Adviento hasta pasada la Navidad.

Cuando durante el siglo XIX las minas cerraron, los mineros obligados a buscar una nueva forma de sustento convirtieron en oficio la talla y el torneado de madera que antes practicaban en sus ratos libres. Esta actividad pasó a convertirse  en una de las principales fuentes de ingreso.

De todos los elementos decorativos que crearon, quizás el más conocido sea el cascanueces de madera, basado en el cuento de Hoffmann y popularizado por el ballet.

Estos cascanueces tienen una expresión seria y una boca muy grande porque suelen representar a figuras de autoridad de la época: guardias, guardabosques, soldados o reyes.

Quedan sin referir, algunos otros ornamentos característicos de la navidad alemana que te iremos contando más adelante.

 

Dresde es la ciudad más romántica en el Elba, rica en tradiciones, entre ellas se destaca el Striezelmarkt, un antiguo mercado cuya existencia data desde el año 1434 y que viene celebrándose desde entonces, año tras año, antes de la Navidad.

En los más de 230 puestos que se congregan, es posible encontrar las más antiguas tradiciones del arte popular alemán, artesanía navideña y gastronomía típica. Y es que inicialmente, el mercado sólo vendía comida para el banquete que tendría lugar el día de Navidad, finalizando en la Cuaresma.

Con el tiempo fueron agregándose otras mercaderías, incluyendo el predecesor del famoso Dresde Stollen (pastel de Navidad) conocido como “striezel”  que, hoy en día, es uno de los principales focos de atracción durante el Strizelmarkt. Numerosos panederos ofrecen diversas versiones de este noble bollo durante el período que dura esta tradición.

Así entonces, Dresde celebra el pastel de frutas navideño más famoso de Alemania con el singular Festival Stollen que consiste en la realización de la torta de Navidad más grande del mundo que, en ocasiones, ha alcanzado las 4 toneladas y 13 pies de largo.

El segundo sábado del mercado, el gremio de pasteleros de Dresde, acostumbra realizar un desfile que atraviesa la ciudad desde el Zwinger hasta el Striezelmarkt, portando el bollo gigante y apetitoso lleno de nueces, cáscara de naranja confitada y especias.

¡Estás invitado!

El Glühwein es sinónimo de Navidad en Alemania, un vino caliente y especiado ideal para las bajas temperaturas que está soportando ahora el continente europeo. Esta tradicional bebida que calienta el cuerpo y el espíritu, es la más típica de los Weihnachtsmärkte (mercados navideños) alemanes.

Quien lo prueba por primera vez sentirá el impacto de un sabor fuerte y distinto al vino tradicional pero hay que reconocer que cumple perfectamente con su función: calienta el cuerpo y alegra el alma y por eso no resulta extraño que, a pesar de las bajísimas temperaturas, la gente pasee por las calles, recorra los mercadillos y disfrute a la intemperie durante varias horas. Y es que el Glühwein no sólo se bebe en los hogares sino que es habitual tomarse una taza del vino caliente mientras se hacen compras navideñas en los mercadillos.

Como sucede con cualquier preparado, no hay dos recetas iguales y presentan pequeñas variantes. A continuación te brindamos la nuestra ¡y brinda a nuestra salud!

Ingredientes:

1 botella de vino tinto

1 limón

2 ramas de canela

3 clavos

3 cucharadas de azúcar

1 pizca de cardamomo o jengibre

 Preparación:

Calentar el vino en una cacerola sin que llegue a hervir.

Cortar el limón en rodajas y añadirlo al vino.

Agregar las ramas de canela, los clavos, el azúcar y el cardamomo o jengibre para darle sabor.

Dejar calentar la mezcla, sin hervir, durante unos cinco minutos.

Dejar reposar durante una hora.

Antes de servir, recalentar y pasar el líquido por un colador.

Para un toque perfecto, servir en vasos o tazas precalentados.

Otra variación del Glühwein se obtiene con el uso de naranjas, en lugar de limón. Simplemente, añadir al vino caliente un cuarto de litro de zumo de naranja y la ralladura de una de sus cáscaras, y continuar con la preparación tal y como se indica arriba.

Foto: Consejos para organizar eventos

El tradicional árbol de Navidad también está sujeto a los devenires de la moda o a la creatividad e imaginación de quienes desean innovar.

En el imaginario colectivo el ícono navideño es el pino verde, adornado con guirnaldas, bolas plateadas, estrellas y manzanas rojas pero, una exposición inaugurada en Karlsurhe por estudiantes y profesores de diseño, muestra que los arbolitos de Navidad no tienen por qué ser los mismos de siempre.

Así, los estudiantes de la Escuela Superior de Diseño ZKM de Karlsuhe han creado un nuevo tipo de árbol, utilizando materiales absolutamente diferentes a los tradicionales.

En algunos la forma de árbol es apenas reconocible,  uno  por ejemplo se compone de un báculo del que salen cables de diferentes longitudes y en sus puntas se ubican las velas que no están ubicadas en forma vertical de tal manera que al caer las gotas de parafina parecen cubrir el árbol de nieve.

Pero no todos los ‘árboles de Navidad’ de la exposición despiertan sentimientos navideños como aquel que se construyó con una llanta de automóvil sobre una plataforma pintada de blanco en el fondo.

 Los niños estarán encantados con un árbol de figuras de San Nicolás formadas en chocolate que ya presenta diversos mordiscones y los amantes del queso, quedarán prendados con el árbol de queso suizo, adornado con bolas rojas que no son otra cosas que los pequeños tomates cherry.

No puedes dejar de visitar esta interesante exposición que despertará tu  asombro y tu apetito.

Foto: DW

La Navidad celebra la llegada de un niño a la familia y por eso es una fiesta que básicamente se celebra en familia y en la que los niños tienen especial participación.

Entre las muchas tradiciones que Alemania conserva, la gastronomía tiene un papel preponderante y así, antes de que llegue la Navidad, la familia se reúne y los niños hacen de la cocina un lugar de feliz experimentación horneando unas deliciosas galletitas navideñas de diversas formas y colores.

Para ello se necesita:

Papel de hornear

Fuente para horno

Cortar en papel cartulina o en madera las formas de una estrella, un árbol de navidad, un ángel y una campana, de aprox. 3 cm. a 5 cm. de diámetro y de 4 cm. a 7 cm. de largo.

500 g de harina

300 de mantequilla

1 cucharadita de polvo de hornear

3 huevos

2 yemas de huevo

1 paquete de azúcar de vainilla o 2 cucharaditas de vainilla líquida

1/2 cucharadita de canela

Para decorar:

Un pincel

150 g de chocolate cobertura

100 g de azúcar glasé

Jugo de limón

Grana de chocolate y de colores rojo, verde, amarillo y azul.

Una vez horneadas y tibias se decoran con glasé y grana, chocolate cobertura o se pintan con huevo y se decoran con grana.

Se pueden conservar hasta un mes en un recipiente oscuro y en un lugar seco si es que los niños no las comen antes.

Foto: DW

Se acerca la Navidad, una de las fiestas más esperadas del año que en Alemania adquiere un color especial y un clima particular. Y para ir adentrándose en el espíritu navideño, nada mejor que recorrer los mercadillos instalados en todas las ciudades desde el primer domingo de adviento o incluso antes.

Los habitantes de Bremen aseguran que su “Weihnachtsmarkt” es el más bonito del norte de Alemania, y razón no les falta.

En el centro histórico de la ciudad y con la plaza del mercado como escenario, el Mercado de Navidad de Bremen es realmente único con sus más de 180 puestos de comida, bebida, artesanías, adornos navideños y juegos infantiles que atraen a un numeroso público.

 

Los primeros mercados navideños de Bremen datan del siglo XVIII y mantienen hasta ahora, el mismo espíritu, sin importar las bajísimas temperaturas bajo cero, todo el mundo se da cita en el mercado y combaten el frío bebiendo un tazón del tradicional y aromático Glühwein, un vino tinto dulce condimentado con especias, que se toma caliente en esta época.

Destaca en el lugar la estatua de Rolando, símbolo de la libertad y la independencia de la ciudad, monumento que fue declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 2004. Al costado de la Catedral de San Pedro, se instala cada año un pesebre de grandes dimensiones y los transeúntes detienen su paso para contemplar las figuras santas.

Un clásico del mercado, son los puestos de artesanías en madera, juguetes y adornos, cascanueces, ángeles de alas verdes con once puntos blancos, velas de cera, decoraciones de cristal, moldes para galletas e infinidad de adornos para el árbol.

De noche, la fachada del Ayuntamiento se destaca junto al mercado iluminado completando una preciosa postal navideña.

 Foto: DW

En Alemania hay muchos lugares por descubrir y conocer. Los viajes a Berlín en épocas navideñas tienen un encanto especial. Los turistas tienen el privilegio de recorrer las calles decoradas con coloridos adornos navideños y la oportunidad de perderse en los tranquilos mercadillos navideños, que suelen estar colmados de coros y músicos ambulantes.

Si estás pensando en viajar en las próximas semanas, podrás disfrutar del sonido de las campanas durante el Adviento, de las cálidas notas de los instrumentos de viento y de los animados conciertos de música, donde tienen un rol protagónico desde la clásica hasta gospel, tanto en las iglesias más tradicionales como en todo escenario navideño.

Las zonas peatonales están decoradas e iluminadas de una forma muy especial, mientras que en los centros comerciales se ofrecen precios promocionales. La vida cultural también se viste de gala desde fines de noviembre y durante todo el mes de diciembre. En las metrópolis alemanas se celebran los recitales más bonitos así como también las mejores obras de teatro, operetas y musicales.

Los parques de entretenimiento por su parte, ofrecen al público visitante un renovado programa invernal en torno a las fiestas navideñas cada año. El Europapark en Rust es un lugar ideal para visitar con toda la familia. Los más activos por su parte, pueden practicar numerosos deportes de invierno o presenciar importantes acontecimientos deportivos como los trepidantes saltos de año nuevo en Garmisch-Partenkirchen.

Foto vía:flickr

Si alguna vez pensaste que cada uno de los juguetes eran diferentes entre sí, esto puede ser cierto en algunos modelos específicos, pero es increíble cuando entramos a una fábrica de juguetes en las cuales se nos enseña que existe una estrecha relación entre aquellas canicas o bolitas de vidrios, con los ojos de un pozo, así como en determinados adornos de Navidad.

Con las diferentes alternativas de juguetes que existen toda esta ruta a recorrer, seguro que se deseara comprar algunos de ellos, lo cual no va a ser difícil debido a que existen diferentes propuestas para diferentes economías, ya que encontraremos tanto tiendas o en los mismos museos, diferentes ofertas que podemos acoger según sea nuestro presupuesto.

Dentro de la ruta de los juguetes, podremos visitar también algunos parques de diversiones, en donde existen diferentes figuras plásticas que interpretan a los muy conocidos enanitos, los cuales son también una buena atracción para los niños; así también podremos ver a determinados animales vivos, o a caballeros e indios se traslada al visitante hacia otros mundos.

En la zona de Franconia podremos llegar a la ciudad de Nuremberg, en donde cada año se realiza una feria de juguetes que muestra siempre diversos y atractivos elementos que siempre son atracción para grandes y chicos, pudiendo disfrutarse además de algunos espectáculos que hacen diferente la travesía.

Si llegamos a la ciudad del trébol, podremos disfrutar de las ideas más creativas que han llegado a plasmarse en juguetes, algo que seguro no veremos en ningún otro lugar y otro país.