Los Bethmannchen son unos dulces típicos de Navidad, que deben su nombre a una familia de banqueros de la ciudad de Francfort. Cuenta la leyenda que el cocinero francés de la familia Bethmann los creó y puso cuatro almendras alrededor de la pasta en honor a los cuatro hijos de Simon Moritz von Bethmann (Moritz, [...]
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Bethmännchen, dulces de Francfort
Publicado by diciembre 22nd, 2008 en Destinos, Gastronomia y Turismo. 0 ComentariosWeckmanner, cuando los hombres son pan
Publicado by noviembre 15th, 2008 en Gastronomia y Varios. 1 ComentarioUna de las tradicionales costumbres en Alemania es la de preparar unos panecillos, en forma de hombrecitos hechos de masa con su pipa blanca, que pueblan las panaderías alemanas durante las celebraciones de San Martín de Tours. Se reparten a los niños luego de la procesión de los faroles y se comen junto al fuego. [...]
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