La gastronomía típica de esta ciudad es de intensos sabores y muy rústica, pero a su vez tiene una amplia variedad. Muchos de los platos son influencia de otros países, debido a la gran cantidad de diversas nacionalidades que se encuentran en la ciudad, pero además, también posee una gastronomía propia. Se puede destacar entre las materias primas más utilizadas por los berlineses: las carnes, todo tipo de coles fermentadas, pescado, y por supuesto, una inmensa variedad de salchichas.

Una de las salchichas más típica y que más se consume en esta ciudad es la Currywurst, que cómo bien indica su nombre, se suele servir troceada y con una buena cantidad de curry por encima, acompañada de patatas fritas y cerveza.

Otros platos muy típicos también de Berlín son: las anguilas, que se comen en salazón o ahumadas sobre todo; las manos de cerdo cocidas; el esturión; y sobre todo, las diferentes ensaladas que se encuentran por todas partes, cuya base son las albóndigas y las patatas.

En cuanto comida tradicional, podemos probar el Eisbein, que es un codillo de cerdo puesto en salmuera, acompañado de puré de guisantes y sauerkraut (col agria); hígado asado con manzana; carne de de ternera con rábano; o asado de ganso con col verde y Klöβen, que son unas bolitas de masa, que se cuecen en agua y sal, y que en su interior pueden contener trozos de pan, frutas o carnes.

La gastronomía típica de la zona la está muy influenciada por la cocina internacional, ya que la ciudad tiene un carácter cosmopolita muy marcado: conviven miles de personas de diferentes culturas y nacionalidades.

Este tipo de cocina se caracteriza, sobre todo, por el uso muy común de la harina como base de los platos, y por el uso de la carne de cerdo, como en el resto del país. No hay que mencionar, que este consumo de carne se hace sobre todo en forma de salchichas, y casi siempre hervidas y acompañadas de salsas agridulces o mermeladas de frutas, así como de una buena cerveza.

La salchicha más típica de la zona es una de color blanco, que se hace de un picado fino de ternera, manteca y especias, y que se llama Weiburst. Se suelen comer acompañadas de mostaza dulce, Brezn (que es una especie de rosquilla) y cerveza de trigo. El Leberkäs es un embutido que se come caliente acompañado de pan, y también es típico de la zona.

Otro de los productos que también es muy típicos en la ciudad son unas albóndigas gigantes de harina o pan, con carne picada o tocino. Se suelen servir acompañadas de salsas diferentes y patatas.

Otro producto muy típico de la zona que goza de gran aceptación son los tallarines frescos, que probablemente fueron importados desde la zona de Francia o Italia.