En medio de un paisaje dominado por el río Rin y ubicado a 50 kilómetros hacia el oeste de Frankfurt, encontramos el poblado de Hattenheim, una tranquila ciudadela de apenas 2.200 habitantes donde, en virtud de la alta fertilidad de sus suelos se concentran gran cantidad de viñedos de renombre. La liga mayor de vitivinicultores [...]
Archivo de la categoría 'Gastronomia'
El Banco del Vino de Hattenheim
Publicado by agosto 24th, 2010 en Gastronomia y Varios. 1 ComentarioEn Berlín, visitamos el Museo de la salchicha Currywurst
Publicado by agosto 9th, 2010 en Gastronomia y museos. 2 ComentariosInaugurado el 15 de agosto de 2009 en pleno corazón de Berlín y muy cerca del emblemático Checkpoint Charlie berlinés, el Museo de la salchicha Currywurst ofrece a los turistas más glotones, la posibilidad de informarse acerca de la historia y de los ingredientes que componen la salchicha más famosa de Alemania. Caracterizada por no [...]
Cocina de alto vuelo: el cocinero de la selección alemana de fútbol, crea para Germanwings
Publicado by julio 25th, 2010 en Gastronomia, Transporte y Turismo. 0 ComentariosCon sólo 23 años, Holger Stromberg , cocinero de la selección alemana de fútbol y poseedor de una estrella Michelin le pone alas ahora, a su arte culinario, y es que la compañía alemana de bajo coste Germanwings ha decidido cambiar su servicio de a bordo. Por ello, Stromberg ha creado de manera exclusiva, dos [...]
Todos sabemos que consolidamos hacia este gran país alemán, lo que más podemos disfrutar en cada una de muchas comidas, será el acompañamiento de una deliciosa cerveza. Pues Alemania es conocido como el país de la cerveza, ya que esta se la puede encontrar en diferentes colores dependiendo del tipo de marca que solicitemos, siendo [...]
El bar más largo del mundo se encuentra en Düsselforf
Publicado by junio 1st, 2010 en Gastronomia. 0 ComentariosSi tienes pensado visitar Düsseldorf, salir a pasear, recorrer a pie todos sus rincones y tomar un descanso mientras bebes una cerveza, no puedes dejar de conocer el bar más largo del mundo. Se trata en realidad de la simpática asociación que han realizado varios bares de la Calle Ratinger que se han unido para [...]
Con el Domingo de Pascuas se ha dado por finalizada la Cuaresma y con ello el período de vigila, tiempo en que los cristianos guardan la observación de no comer carne. Por eso hoy presentaremos un tradicional plato de la gastronomía alemana, típico de la región de Suabia cuyo origen tiene que ver con la [...]
Tradiciones alemanas: los huevos de Pascua sorbios
Publicado by abril 2nd, 2010 en Gastronomia y Sociedad. 1 ComentarioAlemania es un país de grandes y variadas tradiciones, tantas como tantas regiones tiene el país. La celebración de la Semana Santa nos asoma ahora a los sorbios, la única minoría eslava del este, cuyos huevos de Pascua son considerados como verdaderas piezas de arte. Son las mujeres en su mayoría quienes se abocan en [...]
¿El döner kebab está desplazando a la salchicha y a la hamburguesa en el paladar alemán?
Publicado by abril 1st, 2010 en Gastronomia y Varios. 1 ComentarioLa salchicha está, en el imaginario popular, íntimamente ligada a la gastronomía alemana, sin embargo cuando de comida rápida se trata, los alemanes están dejándola de lado como también a la hamburguesa y a diario, casi un millón de personas en Alemania optan por el döner kebab. Los paladares germanos han adoptado con gran entusiasmo [...]
La repostería alemana de Semana Santa y Carnaval
Publicado by marzo 7th, 2010 en Gastronomia. 2 ComentariosLa cuaresma, el tiempo previo a las fiestas de Semana Santa que está próxima a empezar, es en Alemania un tiempo de carnaval, de fiesta en las calles y fiesta en las cocinas porque la gastronomía alemana va mucho más allá de las conocidas salchichas. La gastronomía del país es rica, variada e invita a [...]
Podría decirse que más que una costumbre alemana tiene hacer la cultura que lleva muy arraigados cada uno de los alemanes desde tiempos inmemorables hasta la fecha actual; es así que si es invitado a una fiesta o reunión por parte de un alemán, no se te olvide llevar un regalo u obsequio dirigido al [...]
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