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La ruta del vino en Mosela

bbb4 300x200 La ruta del vino en Mosela

El río Mosela, con sus 545 kilómetros, es el afluente más grande del Rin y está marcado por un romántico paisaje fluvial, además es conocido mundialmente por su vitivinicultura. El Mosela, natural de Francia, serpentea a lo largo de más de 250 kilómetros pasando por extraordinarios paisajes naturales y culturales que están especialmente marcadas por la viticultura.

En muchos lugares, los empinados viñedos son muy impresionantes. Con 380 metros de alto y 55 grados de inclinación, el “Calmont” en Bremm, es considerado como el viñedo más empinado de Europa.  Muchos pequeños lugares vitivinicultores y ciudades desde Nennig pasando por Trier, Longuich, Bernkastel-Kues, Traben-Trarbach, Zell, Cochem o Treis-Karden hasta Coblenza, invitan a dar una vuelta por las tiendas y a tomarse un descanso en uno de los restaurantes o en las tabernas “Straußwirtschaften”, donde se toma el vino nuevo de la casa.

El inigualable paisaje de meandros del río Mosela, también es un paisaje cultural que existe desde hace miles de años. Aquí vivieron los germanos, los celtas y los romanos y dejaron una gran variedad de monumentos conmemorativos y culturales que todavía hoy se pueden visitar (en gran variedad). La cultura de la bebida también fue influenciada por los romanos, muestra de ello es el Römer (el romano), una copa de vino especial que se usa hasta ahora.

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El Castillo medieval de Eltz

bbb3 300x244 El Castillo medieval de Eltz

Quienes disfrutan de la arquitectura medieval encontrarán una visita a vuestra medida en el Castillo Eltz, ubicado al oeste del país entre Koblenz y Traer. Este recinto está rodeado por un río y pertenece a una familia que vivió allí en el siglo XII, es decir unas 33 generaciones atrás. Entrar a este castillo es retroceder en el tiempo pues el lugar conserva algunos pisos y paredes de la época medieval, cuando eran fabricados con una mezcla de arcilla, cabellos de animales y sangre de buey.

En la actualidad, allí funciona un museo y además se puede apreciar los muebles originales del castillo así como numerosas piezas de arte. Este lugar fue atacado una sola vez en toda su historia razón por la cual permanece casi intacto. Lo único que debéis tener en cuenta al visitarlo es que los tours son en alemán por lo que se aconseja llevar algun guía en español o en inglés.

Con incontables frontones y saledizos, techos y torres amontonadas, sobresale el castillo de cuentos de hadas sobre una roca en el valle Eltzbachtal. Es uno de los castillos más bonitos de Alemania y en más de 500 años nunca ha sido destruido. En fin, Ud se transportará a la época medieval observando sus coloridas torres de entramado, techos cónicos y saledizos intercalados hacen realidad la idea romántica de un castillo medieval de cuentos de hadas.

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Españoles, inmigrantes ejemplares

inmigrantes 300x251 Españoles, inmigrantes ejemplares

Un estudio realizado por el Instituto Alemán de Investigaciones Económicas revela aspectos trascendentes acerca de la inmigración y sus posibilidades de éxito. España sale bien librada. Las posibilidades de éxito laboral para los inmigrantes no dependen de la asimilación a la cultura que los recibe, sino de la capacidad para desenvolverse simultáneamente en sociedades distintas. Así lo asegura el Instituto Alemán de Investigaciones Económicas, con sede en la ciudad de Berlín.

La investigación distingue entre cuatro grados o condiciones de identidad a las que se sujetan quienes emigran a otra sociedad: integración, asimilación, separación y marginación. A partir de ellos, el instituto midió los distintos niveles de identificación de los inmigrantes respecto a la sociedad alemana. Los resultados hablan por sí mismos. La comunidad inmigrante más numerosa del país, la turca, “mostró en todas las mediciones el mayor grado de identificación con la cultura del país de origen, así como la menor afinidad hacia Alemania”.

Los inmigrantes de España, en cambio, “exhiben el mayor grado de cercanía con la etnicidad alemana”. Esto quiere decir que, en capítulos como el idioma, la cultura, la interactividad social, la historia de inmigración y la identificación con ambas sociedades, los inmigrantes españoles lograron altas notas en integración y asimilación, y las más bajas en separación y marginalización. La afinidad religiosa también es clara. En general, los inmigrantes provenientes del mundo musulmán presentan mayores resistencias a la integración en Alemania, que los originarios del mundo católico.

Esta evolución no es lineal, según aclara el propio documento. Por ejemplo, el haber obtenido un título académico en el país de origen no es garantía para la buena integración en el mercado laboral alemán. En todo caso, consideran que Alemania necesita una política de integración adecuada a fin de atraer a la mano de obra calificada. “Si abrimos las puertas a la inmigración sin ofrecer condiciones propicias a la integración, no avanzaremos en el objetivo de traer los especialistas que necesita nuestro mercado laboral.

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70 años de “los cristales rotos”

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En noviembre, la Historia se aglomera en Alemania. En 1918, un nueve de noviembre, se proclamó la República y se dio por terminada la monarquía; en 1923, los nacionalsocialistas liderados por Adolf Hitler organizaron desde Baviera una marcha en contra de la endeble República. 15 años más tarde, ya en el poder, un 9 de noviembre, fingiendo un levantamiento popular en contra de los judíos, los nazis hicieron arder las sinagogas en Alemania, se arrasaron sus almacenes e inmuebles y se maltrató brutalmente decenas de miles. El genocidio había empezado.

Que el 9 de noviembre de 1989 cayera el Muro de Berlín es la ratificación de la carga histórica de los noviembres alemanes. Este, los setenta de aquella noche que en que el fuego y la violencia marcaron el comienzo oficial de la infamia cuya horrenda “solución final” fue el exterminio de millones en los campos de concentración.

Para remarcar la importancia de los 70 años de “la noche de los cristales rotos” y subrayar la responsabilidad histórica de Alemania hacia el pueblo judío, y por ende con el estado de Israel, los partidos alemanes prepararon una declaración conjunta en contra del antisemitismo. Setenta años y mucha sangre después, el antisemitismo no ha desaparecido.

De un aumento de actos violentos informa la Oficina Federal para la Investigación Criminal. El tema es Israel. La sola comparación de los israelíes con los nazis, con Hitler, es un acto de antisemitismo. Es, sin embargo, vital mantener vivo el recuerdo de los acontecimientos de ése y de los otros nueve de noviembre… como una advertencia hacia el futuro.

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Mercado de Navidad de Rothenburg

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Se dice que el sueño romántico en blanco se puede hacer realidad en Rothenburg, otra ciudad en la región de Baviera que celebra cada año un mercado de navidad.

Sí, cada año esta ciudad se transforma de un paraíso veraniego a una maravillosa tierra invernal, cuyo punto más fuerte es el mercado, que este año se va a celebrar del 28 de diciembre al 23 de diciembre. El nombre del mercado es Reiterlesmarkt y se celebra desde el siglo XV, por lo que es uno de los más antiguos de todo el país.

Su nombre viene de una antigua leyenda teutona de los tiempos anteriores a Cristo. Según la leyenda un jinete que cuidaba las almas de los muertos y aunque con los tempos fue cambiando la historia hoy en día la gente espera la llegada del jinete porque se transformó de un hombre rudo a un hombre amigable dejando regalos a todo el mundo.  Una especie de Papá Noel que tiene un mural dedicado en la fachada del viejo ayuntamiento.

Aunque sea una leyenda, el jinete vuelve a la vida durante las fechas del mercado navideño de la ciudad para celebrar una cabalgata con todos los niños del lugar. Y sobre el mercado, es un buen lugar para comprar adornos y tomarse un ponche caliente.

Foto vía: Bayern.

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Mercado de Navidad de Passau

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Se acerca la Navidad a Passau, en Baviera también, que comenzará oficialmente esas fiestas tan especiales con la inauguracion el día 28 de noviembre de su tradicional Mercado de Navidad.

Hasta el 23 de diciembre, el olor del Lebkuchen o pan de jengibre, las manzanas asadas y la cera de abeja permanecerá en el ambiente para animar el espíritu navideño de los habitantes de la ciudad y los que hasta a ella se acerquen.

El mercado de Passau se coloca cada año frente a la espléndida fachada trasera de la majestuosa  Catedral de St. Stephen, que vale la pena visitar. La plaza donde está situada se decora con luces y guirnaldas para dotar a esta parte importante de la ciudad del ambiente navideño. En los puestos del mercado sólo se venden productos de primera calidad como las artesanías hechas a mano que el paso del tiempo puso en peligro de estinción. Parte importante juega la gastronomía con las especialidades culinarias de la región. 

El mercado podrá visitarse de lunes a sábado desde las diez de la mañana hasta las ocho de la tarde. El horario cambiará los domingos, cuando el mercado permanecerá abierto entre las once y media de la mañana hasta las ocho de la tarde.

Foto vía: Bayern.

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Mercado navideño de Dinkelsbülh

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Más mercados de Navidad de la región de Baviera. En este caso toca hablar del del Dinkelsbülh, lugar conocido por un villancico de Christoph von Schmidt y por su idílica localización en el camino romántico. El mercado se celebra en Spitalhof del 27 de noviembre al 21 de diciembre.

Se dice de Dinkelsbühl que es una de las ciudades más bonitas en la época navideña de todo el camino romántico alemán y que no se puede ir allí y dejar la oportunidad de visitar Münster St. Georg y el belén, una miniatura del casco histórico de la ciudad. Allí hay bonitos rincones y calles repletas de cómodos cafés, restaurantes y tiendas pequeñas para realizar las compras navideñas.

Y para compras el mercado, donde se pueden adquirir todo tipo de adornos para decorar árboles de Navidad o las casas, además de luces, guirnaldas, juguetes y objetos de artesanía hechos a mano con cerámica, barro, madera, cristal, etéctera. Tampoco falta la gastronomía con todos los alimentos más típicos de la Navidad germana como el popular pan de jengibre, las almendras asadas a cuyo olor es difícil resistirse, las salchichas Bratwurst, toda una institución por estos lares, y el tradicional ponche de especias.

Foto vía: Bayern.

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Mercado navideño de Augsburg

augsburg Mercado navideño de Augsburg

Histórica. Así podemos llamar a la ciudad de Ausburg, fundada por el emperador romano Augusto hace más de 2.000 años, lo que la convierte en una de las urbes más antiguas de todo el país. La ciudad llegó a su apogeo económico en los siglos XV y XVI gracias a las actividades comerciales y bancarias de las amlias Fugger y Welser. Una forma de que esa tradición comercial se mantenga viva es la celebración cada invierno del mercado navideño.

Durante un mes justo, del 24 de noviembre hasta el día de Nochebuena, 24 de diciembre, los villancicos, los árboles de Navidad y las brillantes luces de colores van a llenar la ciudad. La persona que visita Augsburg se queda fascinado al instante con todo lo que la ciudad tiene que ofrecer, pero más en fechas cercanas a la Navidad cuando los edificios, como el bonito ayuntamiento de estilo renacentista o la Torre Perlach, se engalanan para la ocasión. Además, el mercado navideño de Augsburg está considerado como uno de los más bonitos de toda Alemania y es decir mucho teniendo en cuenta que se celebran un montón.

En lospuestos se pueden comprar adornos para casa y productos artesanos, pero también nos podemos dejar llevar por los olores que salen de los puestos gastronómicos dnde hay que degustar el ponche de especial, las Bratwurst, el pan de jengibre o las almendras asadas tan típicas de la Navidad.

Foto vía: Bayern.

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Mercado de Navidad de Coburg

coburg 300x191 Mercado de Navidad de Coburg

Sigamos viendo más mercados navideños que se pueden visitar en Alemania. Otro lugar en Baviera que celebra todos los años un evento de estas características es Coburg.

A partir del viernes 28 de noviembre, habitantes y foráneos van a poder disfrutar de este mercado. En la inauguración estarán presentes el Coro de Niños de Coburg, que harán un desfile por todo el centro; el Niño Jesús y Papá Noel aparecerán para que el alcalde de Coburg les reciba y les digana  todos sus buenos deseos. El Coro de Niños cantará mientras las luces navideñas se encienden y se inaugura el mercado. Así, comienza todos los años oficialmente la Navidad en la ciudad.

La zona donde se celebra el mercado estará de nuevo repleta de puestos onde comprar adornos para los árboles de Navidad, juguetes de madera, cerámica, porcelana y otros objetos. No faltarán tampoco las casetas dedicadas a la gastronomía. Son tradición las almendras asadas, el Lebkuchen o pan de engiber al estilo alemán y las muy populares salchichas Bratwurst de Coburg.

Además, un tiovivo hará las delicias de los más pequeños en el centro de la plaza del mercado y no dejarán de sonar villancicos. Son también tradicionales las representaciones infantiles que realiza el Teatro Estatal y las apariciones de Papá Noel algunos días con regalos para los críos, así como la visita que les hace el Niño Jesús.

El mercado estará abierto hasta el día 23 de diciembre.

Foto vía: Bayern.

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Mercado de Navidad en Thurm und Taxis

thurn und taxis 300x191 Mercado de Navidad en Thurm und Taxis

El Palacio de Thurm und Taxis en Regensburg, ciudad declarada por la UNESCO como Patrimonio Cultural de la Humanidad, es el lugar en el que se celebra uno de los más atmosféricos mercados navideños de toda Alemania.

Los puestos del mercado brillan con el gran número de luces, velas, antorchas y faroles que otorgan a la parte posterior del palacio una fantástica atmósfera para la celebración del mercado. El patio interior del edificio se convierte por unas semanas en un lugar lleno de árboles de Navidad que parecen llegar a alcanzar el oscuro cielo de invierno. Aquí también están los puestos en los que herreros, fabricantes de velas y belenes, sopladores de cristal y fabricantes de farolillos venden sus productos a los visitantes. También están los llamados Hutmacher am Dom, que hacen demostraciones del manejo de sus utensilios únicos e inusuales.

También hay puestos gastronómicos en los que probar las especialidades de la región como las brochetas de  jabalí, él salmón ahumado fresco, las cebollas navideñas especiales de la parte alta del Palatinado y el ponche de especias. 

Para que se respire todavía más ambiente navideño hay actuaciones de coros, orquestas y grupos musicales.
También aparece el Niño Jesús, equivalente a Papá Noel en Alemania, para visitar a los niños y a los no tan niños, y teatro de marionetas.

El mercado abrirá entre el 27 de noviembre y el 23 de diciembre desde el mediodía, los domingo desde las diez de la mañana.

Foto vía: Bayern.

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