Una de las principales atracciones de Schleswing- Holsteines el romántico Schoss-Ahrensbur (castillo de Ahrensbur) del siglo XVI, en la ciudad homónima, a unos 25 kilómetros al noroeste de Hamburgo.

En esta ciudad habitan unas 27.000 personas. El magnífico castillo y el cercano lago de Bredenbecker Teich merecen una visita y es una excursión ideal para un día.

Es un castillo renacentista de ladrillo encalado y con foso, actualmente se halla casi como cuando se construyó a finales del siglo XVI.

Fue construido originalmente por orden del conde Peter Rantzau, cambio de manos en 1759, y su nuevo propietario remodeló gran parte del interior, que fue nuevamente modificado a mediados del siglo XIX.

En su interior podemos observar mobiliario y cuadros de época, bella porcelana y exquisitas obras de cristal. En los terrenos hay una iglesia sencilla del siglo XVI, erigida al mismo tiempo que el castillo, aunque una de sus torres fue terminada un tiempo más tarde, y las modificaciones del barroco se hicieron en el siglo XVIII. La iglesia esta situada entre dos hileras de doce hospicios o gottesbuden (lugares de Dios) .